生活全般

しらす小さじ1は何グラム?たんぱく質やカルシウムの量は?

私たちが生活している中で「しらす」を使う頻度は高いですよね。

そのため、このしらす小さじ1は何グラム?たんぱく質やカルシウムの量は?などを知りたい場合も良くでてきます。

私自身もそうです(^^)/

そんなこともあり、以下では「しらす小さじ1は何グラム?たんぱく質やカルシウムの量は?」についてまとめていますので、参考にしてみてください♪

 

↓↓ しらすはやはり”鮮度”が重要ですね♪ ↓↓

 

しらす小さじ1は何グラムか?【重さ】

それではまず「しらす小さじ1の重さは何グラムか?」について見ていきましょう。

しらす小さじ1の重量は約1.5~2グラムです(製品などによりもちろん個体差はあります)

詳しく見ていきましょう。

しらすだけに限らず、小さじ1の分量は5ml(5cc)と決まっています。

さらにしらすの密度は、しらすの種類や製品の状態・温度環境などによってある程度は変化するものの、普通に生活する上では約0.3~0.4g/ml(g/cc)あたりです。

そのため、

計算式:

・5 × 0.3 = 約1.5g(下限)

・5 × 0.4 = 約2g(上限)

※以降計算しやすいよう、しらす小さじ1=約2gとして計算

程度がしらす小さじ1のグラム数となるわけです。

もちろんすりきり一杯できちんと測れているか?などでもしらすのグラム数は変化しますので注意しましょう。

 

しらす小さじ1のタンパク質はどのくらい?

続いて、しらす小さじ1のたんぱく質の量を整理します。

しらす小さじ1(約2gとして計算)のたんぱく質は、約0.3~0.5g程度です。

詳しく見ていきましょう。

一般的にしらすは100gを基準に栄養成分を記載されていることが多いですが、この場合15~25gほどが平均です(上述のよう製品や種類などによってバラつきがあります)。

上に記載のようしらすに限った話でなく、小さじ1=5ml(5cc)=約2gであることを考慮すると

計算式:

・2 ÷ 100 × 15 = 0.3g

・2 ÷ 100 × 25 = 0.5g

の範囲が、しらす小さじ1のたんぱく質の量となるわけですね。

 

しらす小さじ1のカルシウムはどのくらい?

続いて、しらす小さじ1のカルシムの量も見ていきましょう。

しらす小さじ1(約2gとして計算)の塩分の量は、約4~10mg程度です。

詳しく見ていきましょう。

一般的にしらすは100gを基準に栄養成分を記載されていることが多いですが、この場合

・釜揚げしらすや生しらすは約200mg

・しらす干し・ちりめんじゃこなどは約500mg

ほどが平均です。乾燥具合によってかなり幅があります。

上に記載のようしらすに限った話でなく、小さじ1=5ml(5cc)=約2gであることを考慮すると

計算式:

・200 ÷ 100 × 2 = 約4mg

・500 ÷ 100 × 2 = 約10mg

が、しらす小さじ1のカルシウム量となるわけですね。

ただ、上にも記載のようしらすは釜揚げしらすや生しらすのように水分量が多いものと、しらす干しやちりめんじゃこのように乾燥度合いが強いものでは、数値がだいぶ違うと覚えておきましょう。

 

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まとめ しらす小さじ1は何グラム?たんぱく質やカルシウムの量は?

ここでは、「しらす小さじ1は何グラム?たんぱく質やカルシウムの量は?」について確認しました。

どれも重要なパラメータなので、この機会に覚えておくといいです。

しらす小さじ1をはじめとして様々な知識を身に着けることで、日々の生活をより快適にしていきましょう。