生活全般

醤油大さじ1は何グラム?塩分・カロリー・糖質は?【薄口醤油・濃口醤油】

私たちが生活している中で「醤油油など)」を使う頻度は高いですよね。

そのため、この醤油(薄口醤油・濃口醤油)大さじ1の重さが何グラムか?塩分量・カロリー・糖質は?などを知りたい場合も良くでてきます。

私自身もそうですね(^^)/

そんなこともあり、以下では醤油(薄口醤油・濃口醤油)大さじ1の重さが何グラムか?塩分量・カロリー・糖質は?についてまとめていますので、参考にしてみてください。

醤油大さじ1の重さが何グラムか?薄口醤油や濃い口しょうゆ

それではまず醤油大さじ1の重さが何グラムかについて確認していきます。なお濃口醤油が一般的な「しょうゆ」に相当します。

醤油といっても、製品の種類や保存状態などによって各数値は変化するものの、

・薄口醤油大さじ1の重量は約18g程度

・濃口醤油大さじ1の重量は約18g程度

です。

大さじ1は15mlと決まっていますが、多くの醤油の密度が約1.2g/mlのため、上のようなグラムとなるのです。

もちろんすりきり一杯まできちんと測れているか?などでもグラム数は変化しますので注意しましょう。

醤油大さじ1の塩分量は?【薄口醤油・濃口醤油】

続いて、醤油を摂取する際に気になる醤油大さじ1の塩分量も確認していきます。

上述のように、醤油といってもいくつか種類がありますが、

・薄口醤油大さじ1の塩分は約2.8g程度

・濃口醤油大さじ1の塩分は約2.6g程度

ですね。意外なことに「薄い」とついている薄口醤油の方が塩分が多いため注意しましょう。

むくみやすい人、高血圧な方は塩分も気にするといいです。

醤油大さじ1のカロリーは?【大さじ1】

続いて、ダイエット時などに気になる醤油大さじ1のカロリーを確認していきます。

上述のように、醤油といってもいくつか種類がありますが、

・薄口醤油大さじ1のカロリーは約10kcal程度

・濃口醤油大さじ1のカロリーは約13kcal程度

ですね。

ダイエットなどを行う上では10kcal程度ではほとんど気にしなくてもOKですね。美容・健康の観点からは塩分量を気にしましょう。

もちろん、製品や種類によっても若干変化しますが、おおよそ上のような値となります。

 

醤油大さじ1の糖質は?

なお、ダイエット時などには醤油大さじ1の糖質も気になることと思います。

上述のように、醤油といってもいくつか種類がありますが、

・薄口醤油大さじ1の糖質は約1.8g程度

・濃口醤油大さじ1の糖質は約1.5g程度

です。

醤油の中は基本的に糖質は少ないため、ダイエット時には多く使ってもそれほど気にならない調味料といえますね。やはり醤油では塩分を一番気にしましょう。

 

まとめ 醤油大さじ1の塩分・カロリー・糖質は?【濃口醤油や薄口醤油など】

ここでは、醤油(薄口醤油・濃口醤油)大さじ1の重さが何グラムか?塩分量・カロリー・糖質は?について確認しました。

どれも重要なパラメータなので、この機会に覚えておくといいです。

醤油大さじ1をはじめとして様々な知識を身に着けることで、日々の生活をより快適にしていきましょう。