私たちが生活している中で「砂糖(上白糖・グラニュー糖・きび砂糖・三温糖・黒砂糖など)」を使う頻度は高いですよね。
そのため、この砂糖(上白糖・グラニュー糖・きび砂糖・三温糖・黒砂糖などき)大さじ1の重さが何グラムか?カロリー・糖質は?などを知りたい場合も良くでてきます。
私自身もそうですね(^^)/
そんなこともあり、以下では砂糖(上白糖・グラニュー糖・きび砂糖・黒砂糖などき)大さじ1の重さが何グラムか?カロリー・糖質は?についてまとめていますので、参考にしてみてください。
砂糖100gは大さじ何杯?小さじでは?【何ccで何ml?】
それではまず砂糖100gが何㏄(何ml)で大さじ何杯なのか?について確認していきます。
砂糖自体の種類、製品の個体差、保存状態などによって若干変化はするものの、
・上白糖100gは約167cc程度 → 大さじ約11.1杯、小さじ約33.3杯
・グラニュー糖100gは約125cc程度 → 大さじ約8.3杯大さじ約11.1杯、小さじ約25杯
・黒糖100gは約167cc程度 → 大さじ約11.1杯、小さじ約33.3杯
・きび砂糖100gは約167cc程度 → 大さじ約11.1杯、小さじ約33.3杯
・三温糖100gは約167cc程度 → 大さじ約11.1杯、小さじ約33.3杯
です。
※
グラニュー糖100gはやや体積が小さくなると覚えておきましょう。
多くの砂糖のかさ密度(空気分なども含んだ実際に扱う際の密度)が約0.6g/cc弱(グラニュー糖は約0.8g/cc)ことや、大さじ1=15ccを活用しますと
計算式(グラニュー糖以外)
㏄換算:100 ÷ 0.6 = 約167cc
大さじ:167 ÷ 15 = 約11.1杯
小さじ:167 ÷ 5 = 約33.3杯
計算式(グラニュー糖)
㏄換算:100 ÷ 0.8 = 約125cc
大さじ:125 ÷ 15 = 約8.3杯
小さじ:125 ÷ 5 = 約25杯
と変換できるわけです。
もちろん砂糖100gを正確に測れているか?などでもグラム数は変化しますので注意しましょう。
砂糖100gは計量カップ何杯か?
砂糖100gが計量カップにて何杯か?についても確認していきます。
砂糖自体の種類、製品の個体差、保存状態などによって若干変化はするものの、
・上白糖100gは計量カップ約8.3割程度
・グラニュー糖100gは計量カップ約6.3割程度
・黒糖100gは計量カップ約8.3割程度
・きび砂糖100gは計量カップ約8.3割程度
・三温糖100gは計量カップ約8.3割程度
です。
※
グラニュー糖100gはやや体積が小さくなると覚えておきましょう。
多くの砂糖のかさ密度(空気分なども含んだ実際に扱う際の密度)が約0.6g/cc弱(グラニュー糖は約0.8g/cc)ことや、計量カップ一杯=200ccを活用しますと
計算式(グラニュー糖以外)
㏄換算:100 ÷ 0.6 = 約167cc
計量カップ:167 ÷ 200 = 約0.83
計算式(グラニュー糖)
㏄換算:100 ÷ 0.8 = 約125cc
計量カップ:125 ÷ 200 = 約0.63
と変換できるわけです。
もちろん砂糖100gを正確に測れているか?などでもグラム数は変化しますので注意しましょう。
砂糖100g大さじ1のカロリーは?【大さじ1】
続いて、ダイエット時などに気になる砂糖大さじ1のカロリーを確認していきます。
上述のように、砂糖100gといってもいくつか種類がありますが、
・上白糖100gのカロリーは約380~400kcal程度
・グラニュー糖100gのカロリーは約400~500kcal程度
・黒糖100gのカロリーは約380~400kcal程度
・きび砂糖100gのカロリーは約380~400kcal程度
・三温糖100gのカロリーは約380~400kcal程度
ですね。
以下がamazon内の砂糖(上白糖)製品の栄養成分表示であり、他の確認してもおおよそこの数値付近のものがほとんどですね。
https://www.amazon.co.jp/の製品より引用
なお、重さと同様に砂糖100gの中ではグラニュー糖のカロリーが他よりもやや高めと覚えておくといいです。
もちろん、製品や種類によっても若干変化しますが、おおよそ上のような値となります。
砂糖100gの糖質(炭水化物)は?
なお、ダイエット時などには砂糖100gの糖質も気になることと思います。
上述のように、砂糖100gといっても上述のよういくつか種類がありますが、上白糖、グラニュー糖、黒糖、・きび砂糖、三温糖など種類を問わず、糖質(炭水化物)ほぼ100gです。
これは砂糖は基本的に糖質そのもののためですね。微量の不純物により完全な100gでないケースもありますが、99%以上が糖質と覚えておきましょう。
まとめ 砂糖100gは計量カップ何杯?カロリーや糖質も解説!【小さじも】
ここでは、砂糖100gは大さじや計量カップ何杯?カロリーや糖質も解説!【小さじも】について確認しました。
どれも重要なパラメータなので、この機会に覚えておくといいです。
砂糖100gをはじめとして様々な知識を身に着けることで、日々の生活をより快適にしていきましょう。