料理や食事などで「醤油」を使うことって良くありますよね。
ただ、この「醤油」のグラム数(質量)やcc・ml数(体積)との関係について、パッとイメージできる人は意外と少ないと思います。
そこで、ここでは「醤油1ml(1cc)」に着目して「醤油1ml(1cc)は何gで大さじ何杯か?塩分量はどのくらいか?」について解説していきますので、参考にしてみてください♪
醤油1ml(1cc)は何g?【薄口醤油や濃口醤油】
それでは醤油1ml(1cc)で何gか?について見ていきましょう。
結論として、醤油1ml(1cc)は「約1.2g」です。薄口醤油でも濃口醤油でもおおよそこの重さです。
これは醤油(薄口醤油や濃口醤油)の密度(日常の環境下)が約1.2g/cc(1.2g/ml)のためです。
計算式: 1 × 1.2 =1.2g
なお、醤油製品や、その温度が変化したり、状態変化(固体や気体)したりした場合には、密度が若干変わります。
ただ日常生活で使うレベルの環境下であれば、基本的に醤油1ml(1cc)は約1.2gと覚えておきましょう。
醤油1ml(1cc)は小さじ何杯か?【濃口醤油や薄口醤油】
さらには、醤油(濃口醤油や薄口醤油)1ミリリットルが小さじ何杯分に相当するか?見ていきます。
醤油1ml(1cc)は小さじ約0.2杯(5分の1)ほどの量になります。
これは醤油だけに限った話ではなく、小さじ1=5ml(5cc)と決まっていることから、1mlであれば約0.2杯ほどと計算できるわけです。
計算式: 1 ÷ 5 = 0.2程度
醤油1ml(1cc)の塩分の量はどのくらい?【薄口醤油・濃口醤油】
続いて、醤油を摂取する際に気になる醤油1ミリリットル(1cc)の塩分量も確認していきます。
上述のように、醤油といってもいくつか種類がありますが、
・薄口醤油1ccの塩分は約0.17g程度
・濃口醤油大さじ1の塩分は約0.19g程度
ですね(もちろん製品により個体差はあります)。意外なことに「薄い」とついている薄口醤油の方が塩分が多いため注意しましょう。
むくみやすい人、高血圧な方は塩分も気にするといいです。
関連記事として
・醤油大さじ1は何グラムか?塩分量やカロリーは?はこちらで解説
・醤油100ml(100cc)は何グラムで大さじ何杯か?塩分量は?はこちらで解説
のため、参考にしてみてください。
まとめ 醤油1ccは何グラムで大さじ何杯か?塩分の量は?
ここでは「醤油1ml(1cc)」に着目して「醤油1mlは何gか?大さじや計量カップやコップでどのくらい(何杯)にあたるのか?何ccか?」について解説しました。
各飲食物の重さや分量などの関係は忘れやすいため、この機会に理解しておくといいです。
さまざまな知識を身に着け、日々の生活に役立てていきましょう。