生活全般

トウバンジャン大さじ1は何グラムでカロリーや塩分は?【豆板醤】

私たちが生活している中で「トウバンジャン(豆板醤)」を使う頻度は高いですよね。

そのため、このトウバンジャン(豆板醤)大さじ1は何グラムでカロリーや塩分は?などを知りたい場合も良くでてきます。

私自身もそうです(^^)/

そんなこともあり、以下では「トウバンジャン大さじ1は何グラムでカロリーや塩分は?」についてまとめていますので、参考にしてみてください♪

 

↓↓ S&Bさんのトウバンジャンが個人的に大好きです♪ ↓↓

 

豆板醤大さじ1は何グラムか?【トウバンジャンの重さ】

それではまず「トウバンジャン大さじ1の重さは何グラムか?」について見ていきましょう。

トウバンジャン大さじ1の重量は約15~18グラムです(ある程度粘り気がある調味料のため、どうしても計量時に幅ができやすいですね)

詳しく見ていきましょう。

トウバンジャンだけに限らず、大さじ1の分量は15ml(15cc)と決まっています。

さらにトウバンジャンの密度は、トウバンジャンの種類や製品の状態・温度環境などによってある程度は変化するものの、普通に生活する上では約1.0~1.2g/ml(g/cc)あたりです。

そのため、

計算式:

・15 × 1.0 = 約15g(下限)

・15 × 1.2 = 約18g(上限)

※以降平均値の16.5gをトウバンジャン大さじ1のグラム数として計算

がトウバンジャン大さじ1のグラム数となるわけです。

もちろんすりきり一杯できちんと測れているか?などでもトウバンジャンのグラム数は変化しますので注意しましょう。

 

トウバンジャン大さじ1のカロリーはどのくらい?

続いて、トウバンジャン大さじ1のカロリーを整理します。

トウバンジャン大さじ1(約16.5gとして計算)のカロリーは、約13.2kcal程度です。

詳しく見ていきましょう。

一般的にトウバンジャンは100gを基準に栄養成分を記載されていることが多いですが、この場合80kcalほどが平均です(加工品のため製品によってかなりバラつきが発生するので注意です)。

上に記載のようトウバンジャンに限った話でなく、大さじ1=15ml(15cc)=約16.5gであることを考慮すると

計算式:

・80 ÷ 100 × 16.5 = 約13.2kcal

が、トウバンジャン大さじ1のカロリーとなるわけですね。

 

トウバンジャン大さじ1の塩分はどのくらい?

続いて、トウバンジャン大さじ1の塩分量を見ていきましょう。

トウバンジャン大さじ1(約16.5gとして計算)の塩分の量は、約3.3グラム程度です。

詳しく見ていきましょう。

一般的にトウバンジャンは100gを基準に栄養成分を記載されていることが多いですが、この場合20gほどが平均です。

上に記載のようトウバンジャンに限った話でなく、大さじ1=15ml(15cc)=約16.5gであることを考慮すると

計算式:

・20 ÷ 100 × 16.5 = 約3.3g

が、トウバンジャン大さじ1の塩分量となるわけですね。

ただ、上にも記載のようトウバンジャンは加工食品であり、栄養成分のバラつきは製品によって大きいです。そのため、あなたが使用のトウバンジャン製品の情報をきちんと確認することがおすすめですね。

 

まとめ 豆板醤大さじ1は何グラムでカロリーや塩分は?【トウバンジャン】

ここでは、「トウバンジャン大さじ1は何グラムでカロリーや塩分は?」について確認しました。

どれも重要なパラメータなので、この機会に覚えておくといいです。

トウバンジャン大さじ1をはじめとして様々な知識を身に着けることで、日々の生活をより快適にしていきましょう。